Рецепт яблочного штруделя на газовом гриле Briqman Eclipse

1. Чистим яблоки, снимаем с них кожуру. Для того чтобы штрудель был ярким по вкусу лучше выбирать зеленые яблоки,

2. Нарезаем яблоки, обязательно следим за тем чтобы не попали косточки и сердцевина яблока.

3. Нарезаем грецкие орехи.

4. Смешиваем грецкие орехи, нарезанные яблоки и добавляем изюм

5. Добавляем корицу.

6. Затем добавляем сахар.

7. Аккуратно перемешиваем нашу начинку для яблочного штруделя.

8. Раскатываем наше тесто. Отметим что тесто для штруделя должно быть слоеное и бездрозжевое. Раскатываем так чтобы получился прямоугольник.

9. Добавляем начинку и закрываем наше тесто. Стоит отметить что при создании рулета. важно немного смочить края теста, для того чтобы во время приготовления тесто не открылось.

10. Выкладываем наш яблочный штрудель на коврик для жарки и помещаем в противень в газовый гриль. Газовый гриль необходимо разогреть до температуры 169-180 градусов, так чтобы температура держалась стабильно.

11. Готовим до появления золотистой коробки, Приблизительно 30-35 минут. Время приготовления зависит от газового гриля, от температуры в гриле и конечно же от толщины вашего штруделя.

12. Вытаскиваем наш яблочный штрудель и даем ему отдохнуть минут 5-10. Наш десерт готов. Подаем его с мороженным и листиками мяты для свежести.

Команда Briqman
желает Вам приятного аппетита
и хорошего барбекю.