Рецепт вагю на газовом гриле Briqman Eclipse
Японское Вагю - мясо пород коров, отличающихся генетической предрасположенностью к интенсивной мраморностью и высокому содержанию ненасыщенных жиров. Их мясо отличается высокими качеством и стоимостью. Породы Вагю выведены в Японии, отсюда происходит и аутентичная говядина вагю. В разных странах мира разводят чистопородных вагю и потомков от их скрещивания с другими мясными породами.
- 2 ингредиента
- 230 кКал
- 8 минут
- Приготовлено на Газовый гриль Briqman Eclipse 4 встройка
Ингридиенты
-
Вагю
200 г
-
Оливковое масло
50 гр
Инструкция приготовления
1. Вытаскиваем наш стейк из упаковки и даем ему отдохнуть минут 15. Одновременно с этим разогреваем наш газовый гриль Briqman до температуры 280-300 градусов. Смазываем оливковым маслом наш стейк и делаем ему массаж для мясо было еще более мягким.
2. Кладем наш стейк на разогретую решетку гриля на 2 минуты с одной стороны. Закрываем крышку газового гриля.
3. Открываем крышку нашего гриля Briqman и переворачиваем наш стейк на другую сторону также на 2 минуты.
4.Затем открываем крышку гриля и берем щипцами наш стейк и прожариваем его с боков также по 2 минуты с каждой стороны.
5.После прожарки каждой стороны мы выкладываем наш стейк на доску или на тарелку и даем ему отдохнуть 4-5 минут. Далее мы нарезаем наш стейк слайсами и подаем его нашим гостям.
6. К вашему стейку вы можете подавать любые овощи и зелень.
Команда Briqman
желает Вам приятного аппетита
и хорошего барбекю.
Больше рецептов от Briqman
Рецепт фриттаты на газовом гриле Briqman
Вкусный и быстрый рецепт фриттаты на газовом грилей Briqman Eclipse не оставит вас равнодушным.
- 7 ингредиентов
- 98 кКал
- 10-15 минут
Рецепт груши на газовом гриле Briqman Eclipse
Груша на газовом гриле Briqman Eclipse подаем с ванильным мороженным. Простой, быстрый и вкусный десерт для вашего гриля.
- 3 ингредиента
- 151 кКал
- 30 минут